Jule dekorativ kage
Nødvendige værktøjer og materialer
Et stykke flødekage
Hvid chokolade
Halvkugleformet form
Chokolade flaske låg form
Sugar flipping snefnug skæreform
Cirkulær skærematrice
Hvidt sukker
Forskellige fødevarepigmenter
Produktionstrin
Opvarm noget hvid chokolade gennem vand, rør det til det smelter (må ikke overophedes), og hæld det ned i chokoladeflaskeformen (T Treasure, du kan ikke finde en identisk, men den kan bruges i stedet). Frys i 10 minutter, og fjern derefter formen.
Tag noget sukkerlage, gnid det i lange strimler, bøj det på midten, og brug derefter en kniv til at skære det fladt. Læg til sidst disse forberedte cirkler til side for at tørre.
Tag noget sukkerlage, rul det i tynde skiver, skær snefnugene med snefnugforme, og lad dem tørre på den ene side.
Genopvarm den resterende hvide chokolade og brug en ske til at placere den smeltede hvide chokolade i hvert halvkugleformede hulrum. Brug en ske eller pensel til at fordele den smeltede hvide chokolade jævnt på den halvkugleformede væg. Stil formen i køleskabet i 10 minutter.
Skær kagen i ét lag og brug derefter en cirkulær skærematrice til at skære et lille lag kage (den specifikke størrelse på den udskårne kage kan bestemmes ud fra størrelsen på den kage, du laver). Tag den halvkugleformede form ud af køleskabet og kom flødekage i formen (det specifikke antal etager, der skal bruges afhænger af dine egne behov, så længe kagen ikke er spyttet ud).
Klem til sidst et lag smeltet chokolade ud på kagen, jævn den med en spatel og forsegl formen. Sæt formen tilbage i køleskabet i 10 minutter.
Vend kagerne ud af formen og udsæt dem for stuetemperatur, så der ikke opstår kondens udenpå. For at gøre det hurtigere kan du tørre dem af med en serviet.
Brug derefter en børste til at påføre et tyndt lag spiselig gel overalt, hvor du ønsker at granulere sukker.
Drys sukker på overfladen af kagen, gerne med et stykke bagepapir under, så du kan tage papiret op og komme det overskydende sukker tilbage i glasset.
Til sidst pynter du den tidligere fremstillede chokoladeflaskelåg og sukkervendende tilbehør (sukkervendende cirkler og snefnug) på kagen. Denne dekorative kage med højt juletema er komplet, og vi kan også ændre farven på chokoladen efter vores egne behov for at lave en anderledes dekorativ kage~~
Sådan en sød lille kage
Ikke kun er det dybt elsket af børn
Den kan også pyntes mange steder
For eksempel Gingerbread House
For eksempel på juleseriekager
Jul væsentligt|Udsøgt, enkel og sød dekorativ kage
Feb 20, 2024
Læg en besked






